Castagne secche biologiche di Valbrona

Compra e regala il sacchetto di castagne secche biologiche di Valbrona raccolte e preparate dai volontari del progetto “Difendiamo le selve di castagno”: un progetto che ci vede impegnati nella difesa di un bene prezioso che fa parte della storia e della tradizione valbronese: i castagneti.

Dopo le attività di riassetto dei castagneti, è arrivato il momento della raccolta: i castagni, vogliamo pensare grati delle cure ricevute, hanno regalato una raccolta generosissima.
I volontari si sono poi impegnati nel vaglio e nella pesatura del prodotto fresco, la preparazione dei sacchi e la consegna ad un “Graa” tradizionale ( piccola costruzione rurale usata allo scopo) per l’essiccazione e la sbucciatura. Sono poi seguite le operazioni di spellatura, nuovo vaglio e insacchettamento.

I sacchetti sono in vendita presso il gazebo Pro Loco in piazza caduti a Valbrona nelle tarde mattinate di
DOMENICA 18
MARTEDI 20
SABATO 24
LUNEDI 26

Ma puoi prenotarli e ritirarli anche in sede Pro Loco telefonando a Carlo 371 1362387

Vuoi saperne di più sulle castagne, avere qualche ricetta? clicca qui
« »

I prossimi Eventi:

5a edizione
Trail dei Corni
Valbrona, Osigo, 02/04/2023 08:00